Vad kan ett korn berätta om människan, landskapet och vår gemensamma nordiska historia?
Med stöd från Svensk-danska kulturfonden gav sig konstnärerna bakom projektet Kornnær sommaren 2025 ut i de nordiska kornlandskapen, för att följa kornet från gröna fält till skörd, samla ax, blommor och halm, knyta kärvar, sy sädeskedjor och fotografera kornfälten. Genom att utforska metoder, berättelser och kulturhistoriska perspektiv kring kornet ville projektet synliggöra människans arbete med spannmålet – från odling och skörd till förädling och användning.
Projektet besökte en dansk och en svensk gård med ekologisk spannmålsodling samt en dansk utställningsplats för korn, grundad av pionjärparet Inger och Jørn Ussing Larsen. Där samlades också berättelser och minnen från människor som minns hur spannmål odlades förr och som fortfarande arbetar med spannmål idag. Amalie Risom Nyrup, en av projektets konstnärer, beskriver stödet från Svensk-danska kulturfonden som avgörande: ”Stödet var avgörande för att projektet kunde ta sig utanför Danmark och synliggöra det starka samarbete som finns i Norden kring korn som resurs”.
Materialet blev till en konstbok och fotografier som ställdes ut på European Grain Festival i juni 2026. I konstboken vävs bilder, berättelser och kulturhistoriska perspektiv på spannmålsodling samman. Till festivalen trycktes 170 exemplar av boken – 100 på danska och 70 på engelska – som besökarna fritt kunde ta med sig hem. Både boken och fotografierna fick stor och positiv respons. Projektet planeras också att leva vidare genom fortsatta utställningar, där besökare får möjlighet att uppleva kornet med flera sinnen – bland annat genom att smaka på bröd bakat av olika kornsorter.
Projektet genomfördes av bildkonstnären Amalie Risom Nyrup, MFA Konst och offentliga rum och Emilie Hansted Berning, Msc. i integrerade livsmedelsstudier, ägare av Vild Hvede kvarn och representant för föreningen Landsorten.
Läs mer om Kornnær på deras hemsida.
